Składniki:
30 dag brzuszków z wędzonego łososia
50 gram kiełków brokuła
1 kapusta pekińska
1 pomidor
20 dag mozarelli
0,5 czerwonej cebuli
Przygotowanie:
Kapustę pekińska bardzo drobno szatkujemy, po czym przekładamy do miski razem z kiełkami brokuła. Mozarellę oraz obranego ze skórki pomidora kroimy w grubszą kostkę, natomiast cebulę w cienkie, niezbyt długie plasterki. Brzuszki łososia kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałych składników. Wszystkie składniki mieszamy i przekładamy do miski, dekorujemy kielkłami i kawałkami łososia. Sałatkę jemy względem własnych upodobań. Jeśli dbamy o linię to możemy ją zmieszać z dodatkiem oliwy. Dla osób lubiących bardziej wyraziste smaki polecam podać z dipem czosnkowym.
