Składniki:
100 gram kaszy gryczanej
2 sztuki filetu z miruny
ser żółty
2 łyżki masła
przyprawa do ryb
ketchup
Przygotowanie:
Kaszę gryczaną gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wysypujemy ugotowaną i odcedzoną kaszę. Filety z miruny nacieramy solą morską oraz przyprawą do ryb – układamy na kaszy gryczanej. Na każdej rybie układamy w kilku miejscach po łyżce masła. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180*) i pieczemy 15 minut, następnie posypujemy rybę startym żóltym serem i zapiekamy kolejne 5 minut. Na talerzu układamy filet rybny z serem i kaszę gryczaną, całość podałam z dodatkiem ketchupu.
