Składniki:
2 marchewki
0,5 cebuli
szczypiorek
koperek
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
pieprz i sól
Przygotowanie:
Marchewkę obieramy, myjemy, a następnie ucieramy na wąskich oczkach. Dodajemy do niej cebulkę pokrojoną w kostkę, posiekany szczypiorek oraz około 1 łyżkę drobno posiekanego koperku. Do całości dodajemy majonez oraz jogurt naturalny (można również użyć jogurtu greckiego). Surówkę doprawiamy pieprzem i solą wedle uznania i dokładnie mieszamy. Surówkę przekładamy do miseczki, dekorujemy świeżą rzeżuchą i podajemy do obiadu.
