Składniki:
3 marchewki
1 mandarynka
1 garść orzechów włoskich
2-3 łyżeczki cukru
Przygotowanie:
Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na wąskich oczkach. Orzechy włoskie dość drobno siekamy, a mandarynkę należy obrać, podzielić na cząstki i każdą z nich przekroić na 3 części. Do miski przekładamy wszystkie składniki, dodajemy cukier do smaku i dokładnie mieszamy. Surówkę podajemy do drugiego dania.
