Składniki:
300 gram czereśni
2,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
3 jajka
300 ml jogurtu greckiego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
Przygotowanie:
Jajka ubijamy z cukrem do czasu aż zrobią się puszyste. Następnie dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao oraz jogurt grecki – miksujemy. Tak przygotowaną masę rozkładamy do foremek na muffiny (1/2 wysokości), a następnie do każdej wciskamy po 3 sztuki wydrylowanych czereśni. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180*) i pieczemy 28-30 minut. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
