Rozkoszne ciasto z ananasem

  Ciasto jest efektem mojej własnej inwencji twórczej oraz połączeniem i modyfikacją kilku różnych przepisów. Jest to jedno z lepszych ciast jakie można zaserwować gościom, idealne połączenie różnych smaków, które zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy : ) Wbrew pozorom przygotowanie tego ciacha nie jest wybitnie… Czytaj dalej

Imprezowa przekąska z tortilli

  Składniki: 5 sztuk tortilli ok. 10 plastrów szynki ok. 10 plastrów sera żółtego 2 pomidory Sałata ketchup *opcjonalnie (ogórek, rzodkiewki, cebula itp).   Ilość składników podaję orientacyjnie, ponieważ szynka czy ser mogą mieć plastry różnej wielkości. Ponadto tę przekąskę można urozmaicić o dodatkowe warzywa.… Czytaj dalej

Kremowa zupa z dyni

  Jesienną porą w każdym domu choć raz powinna pojawić się na stole zupa z dyni : ) Ja uwielbiam zupy krem dlatego też proponuję taki przepis. Moja zupa jest łagodna w smaku, jeśli ktoś preferuje bardziej ostre smaki lub chce aby zupka mocno rozgrzewała… Czytaj dalej

Domowy pasztet z indyka

  Właściwie powinnam go zatytułować „pasztet drobiowo – wieprzowy z warzywami”, gdyż oprócz mięsa z indyka znalazła się tam też część wieprzowiny, która na celu miała głównie za zadanie być dobrym „spoiwem”, aby całość nie była zbyt sucha. Ponadto jest tu też spora ilość warzyw –… Czytaj dalej

Lekka zupa z pora

  Składniki: 1 por 1 marchewka 4 ziemniaki pęczek koperku 1 łyżka masła roślinnego ok. 50 ml śmietany 30% sól i pieprz   Zupę robi się niezwykle łatwo i szybko. Jeśli ktoś preferuje zupy wyłącznie na wywarze mięsnym, to można ją również zrobić na rosole. Ja… Czytaj dalej

Zupa krem z selerem i porem

  Pyszna i wyrazista w smaku zupka z porem w roli głównej.    Składniki: 4 ziemniaki (duże) 1/2 selera 1 duży por (biała i zielona część) 1-2 łyżki masła roślinnego sól i pieprz do smaku 4 kromki chleba   Przygotowanie: Ziemniaki i selera obieramy, kroimy w grubą kostkę… Czytaj dalej

Lekka sałatka z mozarellą

  Składniki: 200 gram mozarelli 1 sałata 2-3 pomidory 2-3 ogórki gruntowe 1 pęczek rzodkiewki 1 cebula pęczek koperku ok. 3 łyżki oleju/oliwy sól i pieprz do smaku   Przygotowanie: Liście sałaty myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Oparzone i pozbawione skórki pomidory kroimy… Czytaj dalej