Prezentuję przepis na pyszną karpatkę z kremem budyniowym, która zawsze się udaje! Wcześniej zaliczałam to ciasto do jednych z trudniejszych do upieczenia, dziś wiem że jest to chyba najprostsze i najszybsze ciacho przekładane kremem. Odpowiednia temperatura jest gwarantem dobrze wypieczonego i falistego ciasta. … Czytaj dalej
Dziś podaję przepis na bardzo prosty, ale zarazem pyszny i efektowny deser. Chyba każdy lubi galaretkę z owocami i mimo iż można by to uznać za banalny deser to w takiej wersji nie tylko wybornie smakuje, ale również dobrze się prezentuje. Deserek wzbogaciłam o… Czytaj dalej
Mając na uwadze właściwą wartość odżywczą przygotowywanych przeze mnie posiłków oraz chęć, aby były one niskokaloryczne, lekkostrawne, a zarazem pożywne i pełne witamin postanowiłam zrobić nowy zakup, jakim był garnek do gotowania na parze. Oto moje pierwsze danie jakie w nim przygotowałam i zapewniam,… Czytaj dalej
Pomidorowa to jedna z moich ulubionych zup, ale lubię ją przyrządzać na różne sposoby. Swego czasu preferowałam jedynie pomidorówkę z rozmarynem, teraz chyba na pewien czas zmienię swoje gusta, gdyż to połączenie smakowe jest na prawdę świetne! Składniki: 1 litr rosołu 1 kg… Czytaj dalej
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa gulaszowa, idealna jesienną i zimową porą. Pełno witamin z różnorodnych warzywach + dodające sił i energii mięsko. Składniki: ok. 300 gram mięsa wieprzowego (schab lub łopatka) 4 ziemniaki 2 marchewki 2 pomidory 1 duża cebula zielona część pora 200… Czytaj dalej
Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1 kapusta pekińska 1 papryka 2 pomidory 3 ogórki gruntowe 0,5 cebuli szczypiorek olej przyprawy Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy w niedużą kostkę, dodajemy do niej nieco oleju, sól, pieprz, bazylię i cząber do smaku – pozostawiamy na… Czytaj dalej
Składniki: 1 młoda kapusta 2 młode marchewki 2 cebule pęczek koperku 2 łyżki swojskiego smalcu 2-3 łyżki octu sól i pieprz do smaku 2 liścia laurowe 2 ziela angielskie Przygotowanie: Młodą kapustę szatkujemy (nie musi być bardzo drobna, aby po uduszeniu była jędrna,… Czytaj dalej
Przepyszna i esencjonalna zupa krem – 100% warzyw. Polecam każdemu, ma świetny, wyrazisty smak – lekko ostry i pikantny. W sezonie zimowym świeże pomidory można zastąpić mrożonymi lub pomidorami z puszki. Składniki: 1.20 kg pomidorów 1 czerwona papryka 1 duża cebula 6 ząbków czosnku 1… Czytaj dalej
Pewnie każdy choć raz miał dylemat co zrobić z mięsem, które pozostaje nam po gotowaniu rosołu. Moja propozycja to pieczarkowe kuleczki z mięsnym farszem. Możemy je wykorzystać jako dodatek do drugiego dania, bądź też przygotować na kolację i podać z lekką sałatką lub dipem.… Czytaj dalej
Bardzo lubię knedle z owocami, ale tylko te na bazie puszystego ciasta twarogowego. Z ciastem ziemniaczanym przypominają w smaku kluski śląskie czy kopytka, a takie do słodkiego nadzienia mi nie pasują. Twarogowe ciasto do knedli robi się niezwykle szybko i jest znacznie mniej pracochłonne… Czytaj dalej
