Składniki: 2 gęsie żołądki 2 gęsie serduszka 150 gram zielonego groszku 0,5 pora 1 marchewka 1 ziemniak 1 pietruszka 1 ząbek czosnku 1 łyżka margaryny sól, pieprz, tymianek Jogurt grecki grzanki Przygotowanie: Oczyszczone żołądki i serca zalewamy 1,5 litrem ziemnej wody, dodajemy marchewkę,… Czytaj dalej
Bardzo lubię placki po węgiersku, ale te placuszki ziemniaczane zostały podane w towarzystwie wybitnie smacznego gulaszu z sarniny. Zupełnie inny, delikatny smak, a czerwone wytrawne wino każdemu mięsu doda niespotykanie smaczny aromat. Gulasz z sarniny: ok. 50-60 dag sarniny 1 szklanka czerwonego wina wytrawnego… Czytaj dalej
Jak dla mnie jest to zdecydowanie NAJLEPSZY domowy chleb jaki kiedykolwiek jadłam. Jest on na prawdę banalnie prosty, wymagający raptem 2 podstawowych składników: mąki i dyni. Piekłam go kilkakrotnie, w zależności od rodzaju dyni można uzyskać różny efekt kolorystyczny. Na pierwszym zdjęciu chlebek z… Czytaj dalej
Dziś proponuję przepis na słodkie pieczarki. Ciasteczka te robi się niezwykle prosto i szybko, gotowe prawie w pół godziny. Są idealne dla niespodziewanych gości, w szczególności dlatego że nie wymagają wielu składników. Pieczarki mają mocno cytrynowy aromat, a w swojej konsystencji są dość sypkie – przypominają… Czytaj dalej
Ogórkowa i pomidorowa to moje ulubione zupy. Moja dzisiejsza ogórkowa ma jeszcze lepszy smak niż zawsze dzięki przesmażanym warzywom, polecam do wypróbowania. Składniki: 1 litr wywaru mięsnego ok. 6-8 ogórków kiszonych 2 ziemniaki 2 nieduże marchewki 1 nieduża pietruszka 1 cebula koperek 1 łyżka… Czytaj dalej
Składniki: 60 dag szynki wieprzowej 0,5 cienkiej, żółtej cukinii 1 liść jarmużu 0,5 cebuli 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki margaryny 3 liście laurowe 3 ziela angielskie pieprz ziarnisty i mielony sól jarzynka Przygotowanie: Mięso kroimy w ok. 2 centymetrowe plastry i dokładnie… Czytaj dalej
Polecam przepyszne roladki drobiowe ze smacznym wnętrzem. Roladki są bardzo zdrowe, ponieważ są gotowane, a nie smażone czy pieczone, ponadto po rozkrojeniu się ślicznie prezentują. Pyszny, lekki i dietetyczny obiadek o wspaniałym smaku : ) Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1 liść jarmużu… Czytaj dalej
Składniki: 100 gram ryżu dzikiego 6 ziemniaków 2 marchewki 7 dag świeżego szpinaku 2 cebule olej z pierwszego tłoczenia pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Wszystkie warzywa obieramy i myjemy pod bieżącą wodę razem ze szpinakiem. W garnku nastawiamy ok. 5 szklanek wody,… Czytaj dalej
Składniki: 0,5 kapusty włoskiej 1 mała żółta papryka pęczek rzodkiewki 1 cebula czerwona 1 marchewka 1 łyżka majonezu śmietana 30% sól i pieprz Przygotowanie: Kapustę włoską należy drobno posiekać. Umyte rzodkiewki oraz obraną marchewkę ścieramy na wąskich oczkach. Cebulę kroimy w kostkę, a… Czytaj dalej
Składniki: 0,5 kapusty pekińskiej 2 ogórki konserwowe 0,5 cebuli 1 łyżka siekanego koperku 2 łyżki oleju Przygotowanie: Kapustę pekińską drobno siekamy i przekładamy do miski, dodajemy również pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Ogórki konserwowe (wraz ze skórką, odcinamy jedynie końcówki) również kroimy w… Czytaj dalej
