Bardzo prosty, kilkuskładnikowy przepis na makaron w smacznym sosie. Składniki: 300 gram makaronu świderki 300 gram maślaki 2 cebule 300 ml śmietany 30% 1 łyżka masła roślinnego sól i pieprz Przygotowanie: Maślaki oczyszczamy i kroimy na mniejsze części (ja do sosu… Czytaj dalej
Dziś prezentuję przepis na niezwykle prosty i szybki twaróg kozi z dodatkiem koperku. Taki twaróg oczywiście można również zrobić z mleka krowiego, jak również można go urozmaicić o inne dodatki np. siekany szczypiorek, natka pietruszki – co kto lubi. Twaróg robi się bardzo łatwo… Czytaj dalej
A oto mój debiut jeśli chodzi o wypiek bułeczek i muszę przyznać, że finalny efekt przerósł moje oczekiwania : ) Jeszcze nigdy nie jadłam tak dobrych bułek, pięknie wypieczone i pulchniutkie w środku. Co najważniejsze przygotowanie ich trwa dosłownie chwilkę, a do ich zrobienia potrzebujemy… Czytaj dalej
Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1 plasterek szynki 2 plasterki żółtego sera 0,5 cebuli 2 łyżeczki masła sól morska pieprz czosnkowy Przygotowanie: W piersi z kurczaka ostrym i wąskim nożem robimy po środku, wzdłuż filetu dość szeroki otwór, ale nie docinamy do końca.… Czytaj dalej
Wszystkim miłośnikom tego rodzaju serka polecam prosty i wypróbowany przepis na cottage cheese w wersji domowej. Potrzebujemy tylko dobrej jakości mleko, sól oraz odrobinę soku z cytryny lub kwasku. Czas przygotowania to dosłownie chwilka, a super smak gwarantowany. Składniki: 1 litr mleka krowiego… Czytaj dalej
Warstwa I (zielona) 200 gram jogurtu greckiego 2 łyżki cukru pudru 1 galaretka agrestowa 0,5 szklanki wody Do miski przekładamy jogurt grecki, wsypujemy cukier puder i całość miksujemy do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Galaretkę dokładnie rozpuszczamy we wrzącej wodzie i letnią stopniowo dodajemy do… Czytaj dalej
Kapusta z grochem i grzybami to tradycyjne, świąteczne danie, które jest jedną z obowiązkowych potraw w moim domu na wigilijnym stole. W swoim dwudziestoparoletnim życiu nie przypominam się, aby kiedykolwiek odbyła się u nas wigilijna wieczerza bez tej właśnie kapustki, którą tradycyjnie podaje się… Czytaj dalej
Farsz: 1 szklanka suszonych podgrzybków 3 cebule 200 gram kiszonej kapusty olej do smażenia sól i pieprz Przygotowanie: Podgrzybki przesypujemy do miseczki, zalewamy zimną wodą (tak aby się zanurzyły i odstawiamy na 2-3h), następnie odciskamy z nadmiaru wody i drobno siekamy. Obraną cebulkę kroimy… Czytaj dalej
Przeglądając wpisy z poprzedniego bloga natknęłam się na tą oto rybkę i nie mogłam odmówić sobie dodania tego przepisu również tutaj . Obudziły się we mnie przemiłe wspomnienia, kiedy to w każdy piątkowy wieczór przygotowywałam pyszną kolację dla mojego narzeczonego : ) Teraz już… Czytaj dalej
Składniki: 2 okonie 2 łyżki masła 2 niewielkie cebulki 2 łyżki siekanego koperku 5 ząbków czosnku 3/4 łyżeczki soli pieprz Przygotowanie: Okonie myjemy pod bieżącą wodą i z jednej strony nacinamy ukośnie ok. 4 razy. Posiekany koperek (ja miałam mrożony) przekładamy do miseczki, dodajemy… Czytaj dalej
