Składniki: 1 filet z dorsza 1 kapusta pekińska 1 pomidor 1 cebula 0,5 ogórka szklarniowego 6 placków tortilla sos czosnkowy ketchup 1 jajko bułka tarta przyprawy W pierwszej kolejności musimy przygotować tortille – owszem można kupić gotowe placuszki, ale są one bardzo drogie… Czytaj dalej
Składniki: 2 filety flądry 2 garście płatków migdałowych 1 jajko bułka tarta mąka pszenna sól i pieprz Przygotowanie: Filety dokładnie nacieramy pieprzem i solą. Do miseczki wbijamy jajko i roztrzepujemy je widelcem. Filety najpierw obtaczamy w jajku, następnie w mące, ponownie w jajku… Czytaj dalej
Postne krokiety z pieczarkami, które mogą zagościć na świątecznym lub też wigilijnym stole. Farsz: 1 kg pieczarek 2 duże cebule olej do smażenia szczypta kwasku cytrynowego sól i pieprz Panierka: 3 jajka bułka tarta sól i pieprz W dużym garnku nastawiamy… Czytaj dalej
Składniki: 35 dag kukułek 250 ml mleka 350 ml wódki Likier jest słodziutki i ma niepowtarzalny smak i aromat, a jego przygotowanie jest całkiem proste. Likier należy przygotować dzień przed planowanym podaniem, tak aby składniki się idealnie połączyły. Do garnka wlewamy mleko i… Czytaj dalej
Składniki: 250 ml czystej wódki 200 ml słodzonego mleka skondensowanego 1 szklanka wiórek kokosowych Odmierzamy odpowiednią ilość wiórek kokosowych, przesypujemy je do słoika i zalewamy wódką. Słoik szczelnie zakręcamy i odstawiamy na 2 dni w chłodne i cieniste miejsce. Po tym czasie odcedzamy… Czytaj dalej
Masa cukiniowa: 1 żółta cukinia 2 galaretki cytrynowe Cukinię obieramy, wydrążamy środek i ścieramy na tarce o wąskich otworach. Odmierzamy 2 szklanki lekko ułożonej cukinii wraz z sokiem jaki się wytwarza – przekładamy do garnka i dolewamy 3-4 łyżki wody. Garnek ze startą cukinią… Czytaj dalej
Pyszne, kruche rogaliki, ze słodkim makowym wnętrzem z bakaliami, polane czekoladą i przyozdobione kandyzowaną skórką z pomarańczy… Ten smak musi kojarzyć się ze świętami! W świątecznym szale zakupów i przygotowań często brakuje nam czasu, ale te słodkości robi się niezwykle SZYBKO, TANIO i PROSTO.… Czytaj dalej
Dziś proponuję przepis na pyszny i aromatyczny schab gotowany. Idealny na ciepło do drugiego dania, ale przede wszystkim jako pyszna wersja domowej wędliny na kanapki. Dzięki długiemu marynowaniu schab ma doskonały smak, tak samo intensywny z zewnątrz jak wewnątrz całego kawałka, ponadto dzięki krótkiej… Czytaj dalej
Niestety umiejętności dekoracyjnych brak.. Efekt wizualny nie jest dla mnie zadowalający, jednak smakowo ten tort się doskonale broni dlatego też postanowiłam się podzielić z Wami tym przepisem. Obie masy robiłam „z głowy”, metodą prób i błędów dobierałam proporcje i składniki. Smakuje wybornie, a dekoracja..… Czytaj dalej
Biszkopt zawsze był ciastem, które sprawiało mi najwięcej trudności. Wypróbowałam kilkadziesiąt różnych przepisów, otrzymywałam lepszy lub gorszy efekt, ale żaden nie zadowalał mnie w wystarczającym stopniu. Robiłam biszkopt z dodatkiem octu, soku cytryny, z cukrem pudrem, z mąką ziemniaczaną, z krupczatką, z olejem, żółtka… Czytaj dalej
