Wyjątkowo puszysty i delikatny w smaku sernik z lekką pianką ozdobioną złotą rosą. Proste i bardzo smaczne ciasto, które również świetnie się prezentuje. Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 0,5 kostki margaryny (125 gram) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2… Czytaj dalej
Sernik z makiem, seromak, seromakowiec.. – jest równie wiele nazw, jak i wersji tego pysznego ciasta łączącego dwa smaki najbardziej kojarzących się ze świętami przysmaków – sernika i makowca. U mnie wersja puszystego sernika z warstwą makową po środku, bez kruchego spodu i zbędnych dodatków.… Czytaj dalej
Masa cukiniowa: 1 żółta cukinia 2 galaretki cytrynowe Cukinię obieramy, wydrążamy środek i ścieramy na tarce o wąskich otworach. Odmierzamy 2 szklanki lekko ułożonej cukinii wraz z sokiem jaki się wytwarza – przekładamy do garnka i dolewamy 3-4 łyżki wody. Garnek ze startą cukinią… Czytaj dalej
Uwielbiam to ciasto! Puszysta masa serowa, w wilgotnym cieście kakaowym o fantazyjnym wyglądzie ; ) Dotychczas ten sernik zawsze robiłam na blaszce o standardowych wymiarach, po małym eksperymencie dodaje przepis na małą blaszkę ( 24 cm x 28 cm) z idealnie dobranymi proporcjami. … Czytaj dalej
Składniki: 1 kg ser mielonego sera 1 szklanka cukru 6 jajek 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kaszy manny 100 gram rodzynek 50 gram kandyzowanej skórki pomarańczowej 1-2 łyżki kakao przyprawa do sernika 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady mleko Przygotowanie: Do miski wsypujemy żółtka,… Czytaj dalej
Kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 4 łyżki cukru pudru 0,5 kostki masła 3 żółtka 1 całe jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mąkę należy posiekać razem z masłem, następnie dodać jajka, żółtka, cukier puder oraz kopiastą łyżeczkę proszku do pieczenia – szybko… Czytaj dalej
Składniki: 0,5 kg mielonego sera 500 ml śmietany 30% 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżki żelatyny 1 puszka brzoskwiń 2 galaretki brzoskwiniowe 25 sztuk podłużnych biszkoptów Przygotowanie: Śmietanę ubijamy na sztywno, w osobnym naczyniu miksujemy ser z cukrem pudrem, a następnie dodajemy… Czytaj dalej
