Składniki: 2 budynie śmietankowe 1 litr mleka 4 łyżki cukru 40ml syropu truskawkowego 3 łyżeczki kakao rozpuszczalne 1 czerwona pomarańcza 1 kiwi garść suszonej żurawiny Przygotowanie: W pierwszej kolejności przygotowujemy budyń w odcieniu toffi, ale o słodkim smaku truskawki. Do garnka wlewamy… Czytaj dalej
Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek mąki pszennej 5 łyżek mąki ziemniaczanej 8 łyżek cukru 1 cukier wanilinowy kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier wanilinowy i 6 łyżek cukru – miksujemy tak długo, aż cukier się rozpuści, a piana… Czytaj dalej
Przygotowanie tego tortu jest bardzo pracochłonne i wymaga nieco cierpliwości oraz precyzji, jednak efekt wizualny i smakowy jest tego wart : ) W pierwszej kolejności należy upiec 2 biszkopty – ciemny oraz jasny. Biszkopty muszą być identycznej wielkości i wysokości. Jasny biszkopt: 5 jajek… Czytaj dalej
Składniki: 400 gram mąki pszennej 250 gram cukru 2 jajka 1 szklanka mleka 3-4 łyżki kakao 0,5 kostki margaryny 0,5 łyżeczki proszku do pieczenie 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej przyprawa do piernika Margarynę należy roztopić i ostudzić. Do miski wbijamy jajka i wsypujemy cukier… Czytaj dalej
Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklanka śmietany 12% 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 4 łyżeczki przyprawy do piernika 1 opakowanie kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 mleczna czekolada 4-5 łyżek mleka Jest to świetna alternatywa, aby zamiast tradycyjnego piernika upiec… Czytaj dalej
Składniki: 0,5 kostki margaryny 1,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 2 żóltka gęsie (lub 4 kurze) 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Do dekoracji: cukier puder, barwniki, posypki Kruche i delikatne ciasteczka, idealne na Walentynki i nie tylko, bo ten sam przepis… Czytaj dalej
Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 kostka masła 1 szklanka gęstej, kwaśnej śmietany 12% szczypta soli Przygotowanie takich rurek jest dość pracochłonne, ale wbrew pozorom proste. Może pierwsza partia rurek jeśli robimy to pierwszy raz w życiu nie wyjdzie mistrzowsko foremna, ale kolejne… Czytaj dalej
Masa serowa: 600 gram serek waniliowy Danio 0,5 kostki masła 4 łyżki cukru pudru 2 jajka 1 szklanka musu truskawkowego 1 łyżeczka cukru wanilinowego 0,5 szklanki mleka 4 łyżki żelatyny Do miski przekładamy miękkie masło, dodajemy cukier puder i miksujemy na puch,… Czytaj dalej
Składniki: 300 gram malin deserowych 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 0,5 kostki margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka Przygotowanie: Białka należy ubić na sztywną pianę, a następnie dodać cukier i stopniowo po 1 żółtku – cały czas miksując. Dodajemy mąkę… Czytaj dalej
